Resep Makanan : Resep Kue Lapis Legit dan Cara Membuat

Kue lapis legit merupakan salah satu jenis kudapan manis berair yang terdiri dari berlapis-lapis dan memiliki aroma yang harum. Bagi sebagian orang membuat kudapan manis lapis legit tentu tidak mudah, tetapi bagi yang sudah mencoba membuatnya kudapan manis lapis ini tidak sesulit ibarat yang dibayangkan. Cara pembuatan kudapan manis lapis legit ini hanya diharapkan sedikit ketelatenan dalam membuatnya, alasannya ialah kudapan manis ini harus dipanggang selapis demi selapis. Resep kudapan manis lapis legit sangat mudah untuk didapatkan, sehingga anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Kue lapis legit sangat cocok dihidangkan pada ketika menyambut hari-hari spesial untuk dinikmati bersama keluarga tercinta dan orang-orang terdekat. Untuk itu bagi yang ingin mengetahui dan mencoba membuat kudapan manis lapis legit yang enak dan nikmat, silahkan simak selengkapnya dalam resep berikut ini :

Resep Kue Lapis Legit

Bahan :

• 350 gram gula bubuk
• 300 gram mentega
• 200 gram margarin
• 100 gram tepung terigu, ayak dengan bumbu spekuk
• 30 kuning telur
• 3 sdm susu kental manis
• 1 sdm bumbu spekuk
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat :

• Pertama-tama kocok mentega dan margarin sampai lembut dan berubah warna menjadi lebih muda, kemudian campurkan susu kental manis, aduk sampai rata dan sisihkan.
• Selanjutnya kocok kuning telur, gula dan vanili sampai kental dan mengembang. Setelah itu masukkan sebagian demi sabagian adonan mentega sambil diaduk-aduk sampai rata. Lalu campurkan tepung terigu, aduk kembali sampai rata dengan spatula.
• Setelah itu panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius dengan suhu api sedang. Kemudian siapkan loyang berukuran 22 x 22 cm yang telah dialasi dengan kertas, yang telah diolesi mentega dan ditaburi dengan tepung.
• Tuang 3 sendok makan adonan ke dalam loyang, ratakan, panggang sampai berwarna kecoklatan. Kemudian keluarkan dari dalam oven, ratakan permukaannya dengan penggung sendok supaya padat dan rata. Lalu tuang kembali 3 sendok makan adonan, panggang lagi sampai berwarna kecoklatan.
• Matikan api bawah dan nyalakan api atas. Ulangi terus cara tersebut sampai adonan habis. Panggang dengan apo atas dan kecil.
• Jika adonan telah habis, matikan api atas dan panggang lagi sebentar dengan api bawah sampai matangnya merata selama 10 menit.
• Angkat setelah matang dan merata, dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
• Kue lapis legit siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Lapis Legit

Demikian resep dan cara membuat kudapan manis lapis legit enak dan nikmat kali ini, kudapan manis lapis ini sangat cocok dihidangkan bersama minuman kegemaran anda. Selamat mencoba membuat hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Terima kasih atas perhatiannya dan semoga bermanfaat.