Resep Makanan : Resep Kastangel Keju Enak dan Renyah Untuk Lebaran

Resep Kastangel Keju Enak dan Renyah - Menjelang lebaran biasanya ibu-ibu mulai mempersiapkan aneka hidangan kue, salah satunya yaitu kudapan manis Kastengel. Kue yang satu ini memiliki penampilan imut dengan rasa asin yang khas. Kastengel sendiri termasuk dalam salah satu jenis kudapan manis kering yang banyak digemari hampir setiap orang.

Bentuknya yang ibarat persegi panjang kecil dengan lapisan keju diatasnya semakin menggugah selera. Pastinya bunda sangat penasaran mengetahui resep dibalik kudapan manis Kasteng yang gurih dan renyah bukan?. Resep kastengel hampir sama dengan resep kudapan manis lainnya, perbedaan paling mendasar terletak pada materi dasar saja. Selain itu cara membuat kudapan manis kastangel juga cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang cukup lama dalam proses pembuatannya.

Gambar kudapan manis Kastengel (wikipedia)

Resep kudapan manis lainnya: Resep Kue Putri Salju

Maka dari itu, bagi anda yang mempunyai waktu luang dan ingin mencoba mempraktekkan resep kudapan manis kastangel di rumah mampu mengikuti panduan resepnya hingga tuntas. Selain menambah pengalaman, anda juga lebih leluasa mengkreasikan kudapan manis kastengel sesuai dengan selera anda. Langsung saja, simak resep kudapan manis kastengel dan cara membuatnya secara tahap demi tahap berikut ini :

Resep Kastengel

Bahan :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram margarin
• 125 gram keju cheddar parut
• 100 gram tepung maizena
• 2 butir kuning telur

Bahan Olesan :

• Keju parut secukupnya
• 1 butir kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :

1. Langkah pertama dalam membuatnya yaitu, kocoklah margarin terlebih dahulu, kemudian masukkan kuning telur sambil terus dikocok menggunakan mixer hingga kedua materi tersebut tercampur dengan rata.
2. Setelah itu masukkan tepung terigu, keju parut dan tepung maizena, lalu aduk-aduk hingga rata dan adonan berbulir.
3. Selanjutnya bentuklah adonan menjadi persegi panjang kecil atau cetaklah sesuai selera anda.
4. Kemudian panggang kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit, lalu keluarkan lagi adonan dari dalam oven dan olesi kastengel dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju parut.
5. Setelah final masukkan lagi kudapan manis kastengel kedalam oven dan panggang lagi selama kurang lebih 15 menit atau hingga kudapan manis berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat, dinginkan dan masukkan kudapan manis kastengel kedalam toples.
7. Kue kastengel siap untuk dihidangkan.

Baca juga: Resep Brownies Kukus Amanda dan Informasi Grosir Peci Kopiah Songkok

Cara Membuat Kastengel

Resep di atas mampu saja di sesuaikan dengan banyaknya kudapan manis yang ingin dibuat. Jika ingin membuat dalam jumlah banyak bunda mampu mengalikan resep diatas. Demikian resep dan cara membuat kudapan manis kastengel enak dan renyah kali ini. Selamat mencoba dan bereksperimen, sajikan kudapan manis karya anda sebagai hidangan spesial untuk hari Lebaran. Terima kasih dan selamat mencoba.